Bad Vilbel. Auf kulinarische mediterrane Überraschungen dürfen die Gäste des Restaurant „Tafelfreuden“ (vormals Deutscher Hof) in Bad Vilbel-Dortelweil gespannt sein. Chefkoch Oliver Lang hat für eine italienische Woche Sechs-Gänge-Menüs zusammengestellt, das einem unweigerlich an Urlaub in südlichen Gefilden denken lässt. Es beginnt beispielsweise mit einem Bruschetta aus marinierten Tomaten, kann seine Fortsetzung mit gegrilltem Gemüse nach sizilianischer Art oder mit gefüllter Zucchinieblüte mit Seeteufel und Safran finden. Gekochtes Kalbfleisch mit Trüffeln, Seewolf mit Muscheln und Roulade vom Kalb kann als Hauptgang gewählt werden, bevor das Mahl mit einem Tiramisu beenden werden könnte.
Dazu empfehlen „Tafelfreuden“ ausgesuchte Weine und Prosecco aus italienischen Anbaugebieten, wie beispielsweise Apulien, dem Piemont, Südtirol und Sizilien. Angeboten werden diese mediterranen Köstlichkeiten vom 7. bis 12. August. Eine telefonische Reservierung ist unbedingt erforderlich (Rufnummer 06101 – 825093).
Vor etwas mehr als einem halben Jahr haben Oliver Lang und sein Team die Leitung des vormaligen Deutschen Hofes übernommen und das Restaurant „Tafelfreuden“ etabliert. Frische und Qualität sind oberste Kriterien beim Einkauf. Geboten werden trotzdem Speisen zu erschwinglichen Preisen. Davon kündigt die wöchentlich wechselnde Speisekarte, die saisonal und regional orientiert ist. Das Restaurant Tafelfreuden im Gasthaus Deutscher Hof ist täglich ab 17.30 Uhr geöffnet, montags ist Ruhetag. Küchenschluss ist gegen 22.30 Uhr. Natürlich ist auch willkommen, wer lediglich ein Glas Wein oder ein gepflegtes Pils trinken möchte. (hah)
Gasthaus Deutscher Hof mit Restaurant „Tafelfreuden“: Bad Vilbel-Dortelweil, Obergasse 8, Reservierungen unter Telefonnummer (06101) 825093.